第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀
这是我第一次用电饭煲做蛋糕,
做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕.
用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑要细腻.
一 以下是蛋黄糊切拌环节
二 以下是蛋白打发环节
三 以下是蛋白蛋黄混合与烘焙环节